Piadina Experience - museo della piadina

Un percorso per ricordare le tradizioni contadine, un omaggio al “pane nazionale dei Romagnoli” come scrisse Giovanni Pascoli.
Sognerete nella Sala della Magia, come in un film del Maestro Fellini… dove il grano e gli altri elementi danzeranno insieme per raccontarci l’alchimia che si rinnova ogni volta che nasce una Piadina, come una vera e propria magia!
Esperienza tattile e sensoriale: mettiamo le mani nel grano !!!  Ci sarà la possibilità di “giocare” con i chicchi di grano che la nostra energia renderà luminosi! 
Passeggiando sul Tunnel Panoramico assisterete Live al processo produttivo. Sarà interessante seguire le fasi della produzione: dall’impasto, al riposo nella Spa delle Piadine, alla cottura a temperature differenziate… scoprendo i segreti della tecnologia al servizio della tradizione e della qualità.