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Fiera del Formaggio di Fossa

dal 14/11/2021 al 21/11/2021

La fiera del formaggio di fossa, noto come Ambra di Talamello, è la protagonista indiscussa delle domeniche di novembre.
Come vuole la tradizione la sfossatura di questo pregiato formaggio è legata al giorno di Santa Caterina e la fiera è l’occasione giusta per gustarlo e soprattutto per conoscere da vicino questo prodotto tipico, come è nato e come si produce.
Segnatevi quindi le date: 14 e 21 novembre 2021 dal mattino sino a sera il borgo medievale di Talamello si trasforma in una vera terrazza del gusto.
Cogliete l’occasione per visitare il borgo e scoprire i suoi tesori come il Crocefisso di scuola giottesca del 1300, la “Cella con gli affreschi di Antonio Alberti da Ferrara del 1436 e il museo Gualtieri.

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