L’une des richesses gastronomiques de la région de Rimini est sans aucun doute le fait qu’elle abrite l’une des Routes des Vins les plus animées (…et séduisantes !) de la région : La Route des Vins et des Saveurs des Collines de Rimini. Serpentant dans toute la province, elle compte de nombreuses exploitations agricoles dont des agriculteurs, des caves à vin et des entreprises artisanales typiques : toutes unies par une seule route vers une seule destination : la gastronomie de Rimini !
La beauté du territoire de Rimini, après tout, c’est qu’en très peu de temps et en couvrant de courtes distances – pourquoi pas ? – même à vélo ou à pied, on peut passer de la mer aux collines, de la plaine aux Apennins presque sans interruption. Il suffit de suivre le parcours de cette Route de la Gastronomie pour s’immerger dans des panoramas et des atmosphères faits de sons, de parfums et de saveurs incroyables et toujours renouvelés.
À chaque carrefour, on découvre une ferme, à chaque ferme un vignoble ou une fromagerie ou un moulin à huile au milieu des oliviers et leurs feuillages sinueux mus par une brise de mer constante et douce. Rimini c’est aussi cela. C’est aussi ce voyage continu de la mer aux collines, en passant par les caves à vin ou les fermes pour découvrir les produits les plus typiques : un circuit très spécial qui vous surprendra à chaque saison.
De nombreuses initiatives sont organisées par la Route des Vins et des Saveurs des Collines de Rimini pour promouvoir les produits de qualité du producteur au consommateur. Outre les dégustations de vins qui peuvent être réservées à tout moment dans les caves, la Strada organise chaque année des événements incontournables, tels que les P.assaggi di Vino, dans le cadre magnifique de Borgo San Giuliano.
