Rimini est une terre d’événements, et ceux qui sont consacrés à la nourriture ne pouvaient pas manquer, car ici les délices ne manquent pas, pas plus que la curiosité de s’ouvrir à la nouveauté.
Tout au long de l’année, les occasions de découvrir non seulement les spécialités locales mais aussi celles du monde entier sont nombreuses, à commencer par les événements programmés à Rimini Fiera où se tient en janvier, entre autres, SIGEP, le Salon international de la glace, de la confiserie, de la boulangerie artisanale et du café, une vaste vitrine de toutes les nouveautés de cet univers glouton.
En été, en revanche, à Marina centro, se déroule le grand cirque Al Mèni (les mains, c’est-à-dire les choses faites avec les mains et le cœur), deux jours de rencontres, de présentations, de show cooking et de dégustations avec des chefs de différentes nationalités, étoilés et émergents, sous la direction du numéro un, Massimo Bottura.
Pour les amateurs de bonne boisson, l’événement idéal est P.assaggi di Vino, une manifestation viticole historique qui a lieu chaque année dans le magnifique Borgo San Giuliano et qui est consacrée aux excellents produits DOC des collines de Rimini.
Une sélection des meilleures caves locales permet de déguster le meilleur du territoire, du Sangiovese au Rebola, du Pagadebit au Trebbiano et aux bulles.
En ce qui concerne les collines, deux produits de l’arrière-pays sont très prisés et font l’objet de manifestations et de foires en automne : la truffe blanche de Sant’Agata Feltria et le fromage Fossa de Talamello, connu sous le nom d' »ambre de Talamello ».
