Bar Ilde: dove la piadina è una storia di famiglia. Dal 1958 a oggi, questo piccolo chiosco, diventato negli anni un vero punto di riferimento di Rimini, ha visto passare ben quattro generazioni, custodendo e tramandando la tradizione della piadina romagnola.
Protagonista assoluta è la piadina, preparata secondo la ricetta tradizionale: fragrante, dorata e realizzata con ingredienti di qualità. Viene proposta in un’ampia varietà di farciture, che spaziano dai grandi classici della cucina romagnola alle combinazioni più originali e creative, sempre nel rispetto delle materie prime e della tradizione.
Luogo simbolo della gastronomia riminese, Bar Ilde è una tappa irrinunciabile per chi desidera assaporare la vera piadina romagnola in un ambiente autentico e accogliente. Situato sulle prime colline di Rimini, lungo la suggestiva Via Covignano, è amato sia dai residenti sia dai visitatori alla ricerca dei sapori più genuini del territorio.
Grazie all’atmosfera informale e familiare, è il luogo ideale per una pausa pranzo, una cena semplice ma ricca di gusto o un aperitivo in compagnia, immersi nel verde di Covignano. Una tappa consigliata per scoprire la tradizione gastronomica romagnola in uno dei suoi contesti più autentici.
Bar Ilde – Il Baretto della Buona Piadina – via Covignano, 245, Rimini – Tel- 0541.753274 – info@barilde.it
