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La Piada di Amerigo

La Piada di Amerigo è il posto giusto, a due passi dal mare, dove gustare la vera piadina romagnola, preparata con gli ingredienti semplici della tradizione. Tantissime varianti di farciture: dai salumi ai formaggi, dalle verdure alle salse. Prodotti a km 0 e Proposte “bio” per coniugare il sapore e la fragranza con il benessere. La Piada di Amerigo, infatti, si rifornisce di ingredienti stagionali totalmente “locali” per salumi d’eccellenza, squacquerone DOP e altri prodotti come il crudo di Parma 20 mesi, e collabora con un mulino che, tramite un’agricoltura biologica con rotazioni culturali, è in grado di garantire la sostenibilità e la produzione di una materia prima di altissimo livello, utilizzando farina di farro o integrali. Piadine classiche, preparate con gli ingredienti “principi” della vera piadina romagnola: acqua, farina 0, strutto e sale, e quelle speciali, per sperimentare l’arte delle piada in ogni possibile variante, come le gettonatissime farcite con il pesce.

Piazza Alberto Marvelli, 8c Rimini marina centro. Tel: +390541391881
Rimini Style Card: sconto del 10% per i possessori della card.

Il Ponte dell'Immacolata: la piadina